Los restaurantes locales se vuelven creativos con las opciones para cenar al aire libre para ayudar a prevenir la propagación del COVID-19

CLEVELAND (WJW) – Algunos restaurantes están agregando iglús e invernaderos a sus patios para permitir que las comidas al aire libre continúen durante los meses de invierno, con clientes que permanecen separados de otros comensales. Pero, ¿son menos riesgosos que comer en interiores en medio de la pandemia de coronavirus?

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Se han agregado iglús al patio de Georgetown en Lakewood.

Nueve invernaderos rodean mesas en el patio de Betts en el centro de Cleveland. Betts dijo que los invernaderos han sido un importante impulsor de ingresos y ahora representan el 75 por ciento de su negocio.

“Realmente está ayudando a nuestros ingresos y encontrar un lugar para que nuestros huéspedes cenen de manera segura, cenen al aire libre, tengan una experiencia única”, dijo el gerente general Jason Reiss.

Reiss dijo que cada uno de los invernaderos tiene un calentador, una puerta y un respiradero y se desinfecta después de cada uso. Dijo que están atrayendo a clientes que de otra manera desconfían de salir a comer.

Dijo que el restaurante ha recibido llamadas de restaurantes tan lejanos como Boston que están interesados ​​en el concepto.

“Es seguro, hace calor, es una buena opción”, dijo Reiss. “De hecho, hemos tenido invitados que no han salido desde marzo, y esta fue la primera vez que cenaron y decidieron, es un aniversario, este parece un lugar perfecto para ir”.

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Las pautas de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de EE. UU. Exigen en parte que los restaurantes instalen barreras físicas y permitan el distanciamiento social, que logran las burbujas al aire libre, así como para aumentar la circulación del aire exterior.

Sin embargo, los expertos en salud dijeron que comparten algunos de los riesgos de comer en interiores. Los clientes están muy cerca de otros en su grupo, con menos flujo de aire que en un comedor al aire libre. Aún así, son una opción más segura cuando se limitan a personas en su propio hogar.

“La ventilación es importante y las configuraciones que permiten un mayor flujo de aire son óptimas”, dijo la Directora Ambiental del Distrito de Salud del Condado de Summit, Tonia Burford.

Burford recordó a las personas que deben evitar salir a cenar si tienen síntomas de COVID-19 y que continúen usando máscaras excepto cuando estén sentados, de acuerdo con las pautas estatales.

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